9.9 C
Laktaši
Petak, 19 Aprila, 2024

Da li ste probali musaku od jabuka? Mami ukusom i mirisom i osvaja sva čula!

0
Apple souffle oven dish in casserole with semolina pudding on rustic wooden table
Recept koji ne smete da propustite! (Foto: Shutterstock)

Sastojci Količina
jabuke 4
maslac 50 g
šećer u prahu 50 g
Za sufle:
mleko 50 ml
vanilin šećer 1 kesica
šećer u prahu 100 g
brašno 70 g
jaja 4
limunov sok 1 kašičica
maslac 20 g

Kako pripremiti

  • Oprane jabuke isecite na kolutove, očistite od semenki i prelijte rastopljenim maslacem, pa ih uvaljajte u šećer u prahu i propržite u zagrejanom tiganju.
  • Mleko, vanilin šećer i šećer u prahu zagrevajte do ključanja. U to sipajte žumanca umućena s brašnom i kuvajte da dobijete ređi krem. Skinite s vatre i prohladite. Penasto umutite belanca s limunovim sokom i lagano sastavite s prohlađenim kremom.
  • U podmazani i brašnom posuti sud sipajte malo krema, poređajte red jabuka i tako radite dok ne utrošite sav materijal. Završite slojem kolutova jabuka.
  • Pecite oko pola sata na 190 stepeni. Pečen sufle pospite šećerom u prahu i poslužite.

Zenablic.rs