LAKTAŠI, 04. marta – Ponekad je problem šta spremiti za doručak kada postimo na vodi. Obično za Vaskršnji post, jer je on strožiji i dosta dana su post na vodi. Evo prijedloga za doručak ili večeru, nešto zdravo za namazati na hljeb.
Sastojci:
5 komada bundeve
80 g kikirikija
so i biber po ukusu
1 kašika senfa
1 kašičića džema od ljutih papričica
5 kašika meda
cimet za posipanje
Priprema:
Tikvu isjeći na kocke, premažite je medom i pospite cimetom. Otprilike ide jedna kašičica meda po parčetu tikve. Stavite u rernu da se ispeče tikva. Kada se tikva ispeče ostavite je da se potpuno ohladi.
Za to vrijeme sameljite slani pečeni kikiriki. Kada se napravi na masu sličnu kremu dodajte tikvu kojoj ste predhodno odstranili koricu. Na ovu količinu kikirikija ide oko 5 komada tikve. Dodati biber, kašiku punu senfa, kašičicu džema od ljutih papričica ili obične ljute papričice i na kraju soli po ukusu. Sve dobro izmiksati.
Staviti u frižider na pola sata da ”odmori” prije serviranja. I to je to. Izuzetno ukusno, med i cimet daju šmek kao i kikiriki, a ljuta papričica pikantnost, ali ne previše. I ako mislite da med daje slatkoću, uopšte nije tako. Napravite i provjerite sami, piše recepti.zena.blic.rs.
Srpskainfo
