LAKTAŠI, 26. juna – S vremena na vrijeme treba unijeti promjenu u kuhinju, isprobati neko novo jelo, začin ili način pripreme. Donosimo vam recept za jedan od omiljenih priloga, pripremljen na novi način

Sastojci:

4 velika krompira

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika  češnjaka u prahu

1 kašika  timijana (može i ružmarina)

4 kašike parmezana

2 kašike  svježe nasjeckanog parmezana

so po ukusu

screenshot-www.24sata.hr-2019.06.26-14-33-59

Priprema:

1. Narežite krompire u obliku pomfrita.

2. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.

3. U veliku zdjelu stavite narezane krompire i dodajte maslinovo ulje. Pomiješajte i na to dodajte češnjak u prahu, timijan ili ružmarin te so.

Miješajte dok se začini na krompirima ne ujednače.

4. Izvadite krompire iz posude i ravnomjerno ih posložite na pladanj za pečenje koji ste ranije prekrili papirom za pečenje.

5. Ostatak ulja i začina sačuvajte za kasnije.

6. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta. Nakon 15 minuta izvadite krumpire i okrenite ih.

7. Kad su pečeni vratite ih u posudu s maslinovim uljem i začinima te dodajte parmezan i peršin.

8. Ponovo stavite krumpire na pladanj za pečenje i vratite u pećnicu na 10-ak minuta kako bi se parmezan rastopio.

9. Izvadite iz pećnice i poslužite.


24sata.hr