SASTOJCI
4-5 listova zelene salate
4 paradajza
1 glavica luka
600 g mljevene junetine
2 češnja bijelog luka
200 g salsa umaka
280 g kukuruza iz konzerve
280 g crvenog graha iz konzerve
250 ml kiselog vrhnja
200 g gouda sira
1 vrećica tortilja čipsa
ulje
sol i biber
PRIPREMA
U tavi, vrućem ulju, pržimo sjeckani luk dok ne omekša.
Zatim dodamo mljeveno meso, mljevenu čili papriku, protisnuti bijeli luk, sol, biber i sve zajedno pržimo, stalno miješajući dok meso ne postane zrnasto.
Listove zelene salate operemo pod mlazom vode, ocijedimo, narežemo na 1-2 centimetra široke trakice i premjestimo u zdjelu za posluživanje.
U zdjelu redom (ne miješamo sastojke), slažemo na kockice narezan paradajz, prženo mljeveno meso, salsa umak, ocijeđeni mladi kukuruz, crveni grah, kiselo vrhnje i sve zajedno posipamo naribanim sirom gauda.
Salatu prekrijemo prozirnom kuhinjskom folijom i stavimo u hladnjak da odstoji preko noći.
Neposredno prije posluživanja u sir i salatu utaknemo tortilla čips.
Prijatno!
/slobodnabosna.ba/
