LAKTAŠI, 01. decembra – Manastirski recept za pitu u kojoj se savršeno kombinuje ukus krompira, luka i soje, a evo kako da je sami napravite!

manastirska-posna-pita-pita-sa-krompirom-i-sojom-recept-vegan

Sastojci:

  • krompir
  • soja
  • crni luk
  • biljni začin
  • so
  • biber
  • ulje

(Mera je po želji)

Priprema:

Krompir oljuštiti i izrendati a zatim ga obariti. Soju potopiti u toploj vodi i, kada nabubri, ocediti je i sastaviti sa prohladjenim krompirom. Dodati ulje, biljni začin, so, biber i sitno seckani crni luk. Koru prerezati po sredini, zatim pripremljen krompir staviti po sredini kore (oko 1 kašike, pa rasporediti po dužini). Preklopiti sa jedne, pa sa druge strane i uviti, kao sarma što se uvija. Ređati u pouljen pleh, ovlaš poprskati uljem i posuti sa malo soli. Kada je pečena, samo je pokriti krpom da se malo ohladi.

Izvor: /Sensa/Manastir Lepavina/