Veliki post predstavlja pravo vreme da se probaju kremaste supe – i to od paradajza

Potrebno je:

500 ml tečnog paradajza

300 ml vode

2 šargarepe

1 glavica crnog luka

2 krompira

so, biber i malo peršuna

Priprema:

Luk, šargarepu i kompir skuvajte u malo vode. Potom, štapnim mikserom sve sameljite i dodajte tečni paradajz.

Pustite da sve vri 15 minuta, pa dodajte so, biber i suvi peršun.

Toplu čorbu poslužite uz dva tostirana parčeta hleba.

B92