LAKTAŠI.25 marta- Na 14. manifestaciji “Dan degustacije vina”, održanoj u Trnu kod Laktaša, prvo mjesto u kategoriji bijelih vina osvojilo je vino “sovinjon” proizvođača PPG “Jablan”, a u kategoriji crnih vina “kaberne sovinjon” proizvođača Ranka Škrbića, saznajemo od naše opštine.
Na manifestaciji su učestvovala 22 proizvođača vina, koji su predstavili 52 vrste bijelih i crnih vina. Načelnik opštine Laktaši Ranko Karapetrović rekao je da je ideja za održavanje ove manifestacije potekla od vinara Bogoljuba Popovića, koji je na ove prostore došao iz Dalmatinske Zagore.
“Opština Laktaši je prije 15 godina počela da daje skromne podsticaje i podršku razvoju vinogradarstva kroz nabavku sadnog materijala iz Srbije, dok je sve ostalo bilo na trudu i znanju naših vinogradara”, rekao je Karapetrović novinarima.
On je napomenuo da se u okviru ove manifestacije održavaju i naučno-stručna predavanja o temi zaštite i ostalih faktora koji utiču na kvalitet vina. Stručni saradnih u PPG “Jablan” na poslovima vinogradarstva i vinarstva Igor Šurlan rekao je da je ovo prilika za promociju najkvalitetnijih vrsta vina, koje ovo preduzeće proizvodi od grožđa sa svog vinograda na padinama Kozare.
“Sve više ljudi pokušava i trudi se da dobije kvalitetno vino, te da ozbiljnije uđu u uzgoj kvalitetne vinove loze i grožđa, kao osnovne sirovine za proizvodnju vina”, rekao je Šurlan.
On ističe da bez kvalitetne vinarske opreme i enološkog preparata i ulaganja u znanje nema kvalitetnog vina.
Profesor za tehnologiju vina sa beogradskog Univerziteta Slobodan Jović rekao je da je potrebno da se forsiraju proizvođači sa ovih prostora koji imaju svoje vinograde, jer to može biti turistički potencijal.
“Vinova loza je majka, zemljište otac, a klima sudbina vina i to je suština zbog koje se iz istog vinograda ne može uvijek dobiti isto vino po punoći, mirisu i kiselinama”, rekao je Jović.