LAKTAŠI, 11. maja – Sezona jagoda je počela. One najslađe i najukusnije ubrane su u našoj Slatini, naravno. Ipak,koliko god bile ukusne i zdrave, potrebno je obratiti pažnju na neke “tehničke” detalje. Za svoje zdravlje i zdravlje svoje porodice treba izdvojiti malo vremena i kupovno voće dobro oprati i skinuti sve moguće otrove.
Samo pranje vodom prije upotrebe često nije dovoljno

Uzmite veliku posudu i napunite je vodom. U vodu dodajte ocat (najbolje jabučni) u omjeru najmanje 1:10 (na 5 litara vode pola litre octa). Promiješajte dobro vodu i ocat te ubacite voće i povrće unutra. Voda treba biti sobne temperature. Ako je voda hladna ugrijte je prvo na sobnu temperaturu prije postupka.
Ostavite voće ili povrće u ovoj rastopini 10-15 minuta. Sve zajedno možete promiješati par puta. Nakon 10-15 minuta izvadite voće ili povrće i operite ga čistom vodom.
Vidjet ćete kako je rastvor prljav nakon postupka. Sve hemikalije, pesticidi, nečistoće i bakterije ostaće u njemu. Kod nekih vrsta voća kao što je jagoda ili drugo lako kvarljivo voće, ova će metoda produžiti njihov vijek trajanja za nekoliko dana.
Istu tekućinu možete koristiti par puta u toku jednog dana nakon čega ju je potrebno baciti. Ako znate da se radi o jače prskanom voću povećajte količinu octa u otopini.
Zlatnavuga.com